شیرینی خوری گ ، پول ثابتی را می پردازد .بعضی م داشته باشد خدمتکار باید کن ار صندلی بایستد و آنرا آرام حرکت دهد تامیهمان روی آن بنشیند . مراقب باشد آنرا قاطع حرکت دهد اما بادقت . اگر تعداد زیاد و میهمانان مختلفی موجود داشته باشد خدمتکار اذاشته میشود. با دسته هایی به سمت چپ با یک قاشق دسر خوری در بالای آن ودریک ردیف اما بادسته هایی به سمت ر پیچ یک طرف بشقاب را به سمت چپ قر